Petits pains aux légumes
Une recette de plat sympathique par Cuisineplaisir
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Courgette 2 Càs d’huile d’olive 1 Branche de thym Sel 1 Gousse d'ail 1 Tomate 1 Boule de mozzarella 1 Poignée de roquette 1 Branche de basilic 4 Petits pains (miches rondes).
Préparation:
Laver la courgette et la détailler en lanières.
Faire dorer rapidement avec un peu d’huile d’olive.
Effeuiller le thym sur les courgettes.
Saler.
Ajouter une gousse d’ail écrasé.
Mélanger.
Cuire 4-5 min.
Les courgettes doivent rester un peu croquantes.
Couper la tomate en très fines tranches.
Égoutter, couper la mozarella en tranches.
Garnir les pains :
Déposer la partie inférieure du pain sur une plaque de cuisson tapissée d’un papier sulfurisé.
Garnir avec de fines rondelles de tomate, un peu de roquette, des lanières de courgette.
Terminer par la mozzarella.
Assaisonner selon goût.
Passer les pains sous le grill du four 3-5 min pour faire fondre la mozzarella.
À la sortie du four, déposer les parties supérieures.
Servir.
Mots-clés: légumes, mozzarella, Pain
Une portion (env. 140 g) :
Calories 160 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 1,4 g
Lipides 12,2 g
Publié par Cuisineplaisir
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- Bjm91 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Bjm91
Une idée sympa comme recette à faire
Cuisineplaisir
Merci
Oh la gourmande
Hum comme cela donne envie
italmo
de bons petits pains j'aime
cuisinette
une bonne recette avec des légumes de saison.merci pour ce partage.bises.