Soupe de fruits d'automne
Soupe de fruits d'automne au cidre et arômes divers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 g de sucre, 1 litre de cidre brut, 1 étoile de badiane, 2 graines de cardamome vertes, 1 gousse de vanille 5 fleurs d'hibiscus séchées, 2 poires, 100 g de mûres (ou mélange de petits fruits congelés), Raisins blanc et noir sans pépins, 4 figues, 100 g de mûres (ou mélange de petits fruits congelés).
Préparation:
Dans une casserole, porter à ébullition le cidre avec le sucre.
Ajouter la Badiane, Cardamome, la gousse de vanille et les fleurs d'hibiscus.
Éplucher et couper les figues en 4, les poires en morceaux.
Couper les raisins en 2.
Verser le tout dans la casserole.
Laisser frémir environ 10 min.
Ajouter les mûres (ou petits fruits).
Laisser refroidir... Déguster bien froid.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 290 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 49,9 g
Lipides 2,9 g
Publié par Cuisineplaisir
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
BONNE PETITE SOUPE DE FRUITS SYMPA LE CIDRE
BISES
cuisinette
super ta soupe aux fruits. merci. bises.