Tartiflette à ma façon
Tartiflette facile et rapide
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3-4 Pommes de terre 30 Cl de crème fraîche épaisse 1 Reblochon . . . 2 Oignons 200 G de lardons 2 Gousses d'ail10 Cl de vin blanc 1 Pincée de muscade Sel Poivre.
Préparation:
Peler les pommes de terre.
Les cuire environ 20 min dans un grand volume d'eau bouillante.
Poêler les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Y ajouter les oignons et l'ail finement ciselés.
Saler, poivrer.
Ajouter la muscade.
Arroser de vin blanc.
Laisser cuire jusqu'à évaporation quasi-totale du liquide.
Préchauffer le four à 200°C (th7).
Beurrer un plat à gratin.
Couper les Pdt cuites en très gros dés.
Les répartir au fond du plat.
Parsemer de la garniture aux oignons et lardons.
Verser la crème fraîche sur le tout.
Mélanger délicatement pour bien répartir la crème et la garniture.. Puis enfourner 40 min.
Couper le reblochon en 2 dans le sens de la longueur.
.... Au bout de 20 min de la cuisson, poser les 2 moitiés sur les pommes de terre, côté "croûte" vers le haut,
Et poursuivre la cuisson.
À la sortie du four, laisser tiédir 5 min avant de servir.
Pour 100 g :
Calories 156 kcal
Protéines 4 g
Glucides 7 g
Lipides 11 g
Publié par Cuisineplaisir
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Cuisineplaisir
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je vais pas tarder à en faire une aussi vu la météo de la semaine quil annonce elle sera la bienvenu !
safiab
J'adore ta recette !
Anettes7024
Pour les soirées fraîches s'est revigorant et surtout bien appétissant !
italmo
superbe tartiflette à ta façon
j'aime beaucoup
bises