Une 2ème salade (pré) printanière

Toujours le rayon de soleil de février... une bonne salade pour patienter encore 1 mois avant de travailler au potager ! !

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Même style que la précédente mais avec des œufs cuits durs. Betterave endive mâche jeunes pousses de salade variée concombre

Préparation:

Cuire l'oeuf, l'écaler, le couper en 2 sur sa longueur.
Retirer le jaune, le mélanger avec un peu de mayonnaise.
Assaisonner puis le remettre dans le blanc.
Parsemer de ciboulette, de paprika en poudre,...

Autre idée : mélanger les jaunes avec un peu de paté.


Mots-clés: betterave, endive, mâche, oeuf, Salade

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

italmo

UNE JOLIE SALADE BIEN FRAICHE J'AIME BEAUCOUP
BISES

Anettes7024

J'adoooore, c'est vrai que ça met de donne humeur!!!!

Notre am❤ur de cuisine

Une bonne salade, biz

Cuisineplaisir

Merci à vous

katcelau

un plaisir pour les yeux et pour les papilles bizzz kat

Oh la gourmande

Hum quelle belle salade et quelle jolie présentation

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