Calamars frits
Servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500 G de calamars . Ici de beaux calamars déjà nettoyés Tranchés et surgelés 30 Cl de jus de citron 30 Cl d'huile de friture Sel Poivre 30 G de farine 1 Gousse d'ail 1 Œuf battu.
Préparation:
Pour moi, plat avec une baguette et du beurre.
Laver les calamars dans beaucoup d'eauu.
Les vider de leurs entrailles, des parties dures et de leur encre.
Les couper en rondelles.
... Et laisser macérer dans un peu de jus de citron et d'huile avec du sel, poivre, ail pendant 30 min.
Les sécher puis les passer dans la farine, l'oeuf battu puis, à nouveau, dans la farine.
Faire frire dans l'huile bien chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Égoutter. Les passer sur du papier absorbant.
Servir bien chaud.
.. Avec un salade, tomate, citron,..
Pour 100 g :
Calories 276 kcal
Protéines 3 g
Glucides 7 g
Lipides 24 g
Publié par Cuisineplaisir
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- collcha a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Mamounette69110
A faire merci
collcha
Simple et fait maison ! Super
Notre am❤ur de cuisine
Les préférés de notre fille!!!! bisousss
italmo
tres tres belle assiette super
bises