Clafoutis aux poissons, crevettes et brocoli
Une recette de poisson maison par Cuisineplaisir
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
En entrée ou plat,
1/2 Bouquet de brocoli,
2 Filets de poisson blanc,
150 G de crevettes fraîches (Ou surgelés,. . ),
Du saumon fumé,
2 Càs d'huile d'olive,
2 Échalotes/oignon,
2 Gousses d'ail,
4 Œufs,
125 G de farine,
50 Cl de lait,
25 Cl de crème liquide,
De l'aneth,
Sel, Poivre,
Fromage râpé.
Préparation:
Cuire le brocoli à la vapeur 10 min.
Couper les poissons en petits morceaux.
Faire revenir dans une poêle, avec de l'huile d'olive, les crevettes, le poisson, l'échalote, l'ail, sel et poivre.
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Mélanger les œufs, la farine, le lait, un peu de sel.
Ajouter la crème liquide et l’aneth ciselé.
Dans un plat allant au four, répartir le brocoli, les poissons coupés en petits dés et le mélange.
Vous pouvez écraser si vous désirez un résultat plus compacte.
Parsemer de fromage rapé.
Enfourner 25-30 min environ.
Servir chaud... Accompagner d'une petite salade.
Mots-clés: clafoutis, crevettes, oeuf, poisson blanc, saumon fumé
Pour 100 g :
Calories 135 kcal
Protéines 6 g
Glucides 8 g
Lipides 7 g
Publié par Cuisineplaisir
Votes
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Cuisineplaisir
Merci
Carmen
un clafoutis salé bien savoureux
italmo
TRES BELLE RECETTE J'AIME BEAUCOUP
Oh la gourmande
J'adore les clafoutis salés..Un régal
makiace
Je comprends pas mes coeurs sont pas partis...je réessaye
Cuisineplaisir
150 grammes de crevettes hihi merci Makiace, cela montre que tu lis bien les recettes !
makiace
150 crevettes ???? Y aurait il pas un zéro de trop hihihi mais sinon belle recette!