Mousse de carottes aux champignons
Une recette d'accompagnement excellente par Cuisineplaisir
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Carottes Champignons 1 oignon beurre sel poivre qq graines de poivre (mix)20 cl de crème liquide.
Préparation:
Éplucher les carottes. Les laver et couper en rondelles. Cuire à l'eau salée.
Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau. Égoutter. Mixer.
Faire suer l'oignon avec une noisette de beurre.
Ajouter les lamelles de champignons. Laisser cuire.
Mixer le tout.
Ajouter un trait de crème liquide, assaisonner, mélanger.
Mettre en forme et garnir de grains de poivre pilée.
Je l'ai servi avec des tranches de boeuf et des Pdt farcies.
Mots-clés: Carotte, champignon, mousse, purée
Une portion (env. 160 g) :
Calories 247 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 4,8 g
Lipides 22,3 g
Publié par Cuisineplaisir
Votes
Anettes7024, Catalina et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
Cuisineplaisir
Merci à vous.... On ne pense pas tjs certaines associations, on essaie puis on trouve cela bon...
C'est pas un plat entier mais c'est intéressant à partager !
Catalina
yammmm....c'est bon
Anettes7024
Belle présentation pour un plat savoureux !
katcelau
belle présentation et joli plat j adore bizzz kat
rosinette
excellent
italmo
UNE BELLE PETITE MOUSSE DE CAROTTES UN BEL ACCOMPAGNEMENT LEGER
cuisinette
j'adore ta recette à faire. dés que possible. merci du partage. bises.