Pâtes aux fruits de mer
Servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Spaghetti 1 càs d'huile d'olive1 petit oignon échalote 300 g de fruits de mer crevettes roses 1 tomate2 càc de curry en poudre1 càc de Curcuma 1 càc de gingembre2 càs de crème fraîche qq feuilles d'estragon* (et/ou persil plat) sel poivre . Aromates pour poisson. peu d'estragon il repousse seulement dans le jardin je l'ai remplacé par du persil plat mais moins de goût !
Préparation:
Mettre 1 càs d'huile dans la cocotte.
Y faire rissoler l'oignon/l'échalote, les crevettes et fruits de mer.
Couper la tomate en dés.
Ajouter le curry, curcuma, gingembre... Paprika, Pili-pili,...
Mélanger.
Ajouter la crème fraîche, l'estragon/persil, aromates poisson, sel et poivre.
Laisser réduire un peu.
En même temps, cuire des spaghetti al dente.
Mélanger le tout.
Servir bien chaud.
Mots-clés: crevettes, curry, estragon, fruits de mer, Pâtes
Publié par Cuisineplaisir
9 commentaires
Invité
Merci du retour Meyer Violette
Invité
Meyer Violette, merci pour votre retour
Meyer Violette
Super une recette qui fait voyager... Merci
isabel30
Excellent, mon mari s’est régalé. J’ai mis de la coriandre et je n’avais pas d’aromates et de tomate. Mais c’était super.
makiace
Hummm!!! de bonnes pâtes !
Cuisineplaisir
Merci
Bjm91
Excellent tout ça
Notre am❤ur de cuisine
J'aime beaucoup bisous
Notre am❤ur de cuisine
J'aime beaucoup bisous