Poulet rôti aux herbes
Une recette de poulet maison par Cuisineplaisir
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Poulet fermier1 CitronSel Poivre50 G de beurre1 Feuille de laurierQq brins de thym1 Càs d'huile d'olive10-15 Cl d'eau.
Préparation:
Préparer et laver le poulet.
Placer à l'intérieur 1 citron coupé en deux + une pincée de sel, un tour de moulin à poivre,
1 Feuille de laurier, 1 branche de thym.
Brider le poulet.
Le disposer dans un plat allant au four.
Arroser le poulet d'1 càs d'huile d'olive.
Saler, poivrer.
Parsemer de thym.
Répartir le beurre sur le dessus du poulet.
Enfourner et cuire 1 heure à 180°C (th6) en arrosant régulièrement de son jus de cuisson.
Avant de servir, retirer le poulet du plat.
Réduire le jus qq min en grattant les sucs et déglacer avec un peu d'eau.
Une portion (env. 460 g) :
Calories 845 kcal
Protéines 96,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 46,0 g
Publié par Cuisineplaisir
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
il donne envie !!
rosinette
c est bon un bon poulet