Roulades braisées de chicons/endives, gratinés au reblochon
Détournement des chicons au gratin en plat au reblochon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2-3 chicons 4-6 tranches de jambon braisé-fumé-lard fin ... 100 ml de lait 10 cl de crème liquide sel poivreherbes aromatiques 1/2 Reblochon.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Nettoyer et couper les chicons endives en 2 dans le sens de la longueur.
Précuire les chicons /endives au micro-ondes, dans un fond d'eau.
Envelopper les demi chicons /endives dans une tranche de jambon fumé.
Les déposer dans un plat allant au four.
Y verser le lait et la crème. AAssaisonner et mettre des herbes aromatiques selon goût.
Couper de grosses lamelles de Reblochon.
Glisser au four... Avec la position grill.
Laisser gratiner.
Mots-clés: chicons-endives, crème, jambon fumé, lait, Reblochon
Une portion (env. 220 g) :
Calories 379 kcal
Protéines 31,2 g
Glucides 2,2 g
Lipides 24,5 g
Publié par Cuisineplaisir
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
italmo
J'ADORE CE GRATIN J'ADORE LES ENDIVES/CHICONS ET LE REBLOCHON
MERCI ET BISOUS
Catalina
quel plat gourmand...top
Cuisineplaisir
Mamyloula
le belge et le ch'ti hihihi puis le français lol
Cuisineplaisir
Merci.... J'ai mis les 2, le belge et le français ! lol
Mamyloula
un beau gratin de chicons lol n'est ce pas Jean : "on ne dit pas chicon, on dit endives", tu me fais rire Jean, tu vois je ne suis pas la seule à dire CHICON, bisous sabine
jeanmerode
bonne idée le reblochon