Salade composée au thon, écrevisses et Quinoa
Une recette de salade proposée par Cuisineplaisir
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 g de Quinoa 2 oignons blancs nouveaux 1 poignée de persil /coriandre 1/3 de concombre 1 bocal de Coeurs de Palmier 100 g d'olives 100 g de Feta 100 g de thon au naturel 100 g de queues d'écrevisses 2-3 càs d'huile d'olive 2-3 càs de feuilles de menthe 2 càs de jus de citronsel poivre . poivre de Cayenne Paprika.
Préparation:
Cuire le Quinoa.
Mettre le quinoa a refroidir dans un saladier.
Ajouter les oignons blancs ciselées, les 1-2 tomates, coupées en dés,
Le persil /coriandre ciselé, la feta,
Les olives et les coeurs de Palmier, coupées en deux, les feuilles de menthe.
Y émietter le thon, les queues d'écrevisses.
Verser l'huile d'Olive, le jus de citron.
Assaisonner.
Mélanger le tout.
Laisser mariner une demi heure.
Servir à température ambiante.
Mots-clés: coeur de Palmier, concombre, écrevisses, feta, oignon, olives, Quinoa, salade, thon
Une portion (env. 340 g) :
Calories 539 kcal
Protéines 27,3 g
Glucides 6,8 g
Lipides 37,6 g
Publié par Cuisineplaisir
11 commentaires
rosinette
je fais beaucoup de salade avec le quinoa et c est trop bon ta salade est superbement bien prresenter
oummadami
salut
ta salade a vraiment l'air très bonne, je la ferais sûrement
Cuisineplaisir
Merci
Catalina
tout bon...
Anettes7024
C'est gourmand, frais et joli à regarder! Bravo!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
toi aussi tu fais de bien bonne salade bien garnis comme je les aimes !
Cuisineplaisir
Prends en l'envie... Oh la gourmande.
No stress, de bons produits.... tu prépares le tout tranquilos
(seul le quinoa doit cuire)
Tu mélanges.... puis tu te régales !
Oh la gourmande
Hum comme ta salade me donne envie...
Notre am❤ur de cuisine
J'aime le quinoa je ne pense jamais sur ma liste de course au quinoa et ta salade elle me donne faim pour le goutéééé j'en prendrai biennn huuuummm Bizzz
Cuisineplaisir
Merci