Salade de concombre au yaourt et ses aromates
Une recette de salade maison par Cuisineplaisir
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 concombre,1 gousse d'ail, qq branches de persil,qq brins de ciboulette, 1 bonne càc de graines de cumin,1 pot de yaourt nature,1 pincée de sucre blanc,1 càs de jus de citron, qq feuilles de menthe, du sel, du poivre1 càc de paprika, 1 càc de piment au moulin. Modifier les doses selon goût.
Préparation:
Couper le concombre en lamelles (épaisseur souhaitée).
Ciseler finement le persil, la ciboulette, la gousse d'ail.
Faire griller/dorer le cumin dans une poêle à feu doux.
Laisser refroidir.
(Moudre les grains en poudre si vous le souhaitez, facultatif).
Dans le yaourt, ajouter le sucre, le sel, le cumin en poudre, 1 càs de citron. Mélanger.
Ajouter les lamelles de concombre.
Parsemer de persil, ciboulette, menthe.
Mélanger et laisser au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Publié par Cuisineplaisir
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Catalina
Je fais souvent l'été, c'est frais....j'adore
Cuisineplaisir
Sois gourmande alors 'oh la gourmande' profites
Oh la gourmande
J'adore le concombre et ta sauce Hummm....
Cuisineplaisir
Très bien pour ton fils et ta petite fille.
Pour ma part, je serais intéressée par ton astuce de concombre et moustiques.... ma fille les attire ! Lol
Mamyloula
Pour ma petite fille et mon beau garçon, ils vont adorer, je leur transmets ta recette, moi je ne suis pas trop concombre, je l'utilise seulement contre les moustiques, ce qui est très efficace bisous