Croquettes de poulet
Une recette de poulet facile par hortensia44
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Blancs de poulet 3 Pommes de terre 1 Oignon Quelques feuilles de céleri 1Oeuf 1 Cas de crème ? Paisse 1Cas de farine 1Cas d'huile Chapelure Sel Poivre Huile pour friture
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre, puis les écraser à la fourchette et assaisonner.
Dans le bol du mixeur mettre les blancs de poulet crus, l'oignon, le céleri, le persil et mixer. Ajouter la farine, l'œuf, la crème, l'huile, le sel et le poivre et mélanger à la purée de pommes de terre. Selon la consistance de la pâte obtenue, ajouter 1 à 2 cas de chapelure afin d´obtenir une pâte facile à travailler.
Mettre l'huile à chauffer, façonner vos croquettes et les saupoudrer de chapelure. Les cuire 4 min environ de chaque côté, en couvrant la poêle.
Ces petites croquettes se mangent aussi bien chaudes que froides.
Bon appétit
Mots-clés: Croquettes, pommes de terre, poulet
Une portion (env. 130 g) :
Calories 136 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 15,9 g
Lipides 4,0 g
Publié par hortensia44
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Baptiste
Essayé, c'est très doux et très bon !
collcha
il faut que je les essayer ! merci du partage
campanule
merci pour cette bonne recette et le partage,à très bientôt sur les foodies
et bonne soirée