Basboussa
Magnifique merci pour cette recette - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Verre de sucre 1 Verre de lait 1 Verre d'huile 3 Oeufs Zeste de citron 1 Verre et demi de semoule 3 Paquets de levure 1 Kg miel 1/2 D'un verre d'eau de fleur d'oranger.
Préparation:
- Mélangez le sucre, le lait, l'huile, les oeufs, le zeste, en remuant avec une cuillère en bois.
- Ajoutez la semoule et la levure et travaillez bien le mélage.
- Mettre le mélange dans un plat a gratin beurré.
- Enfournez à 200° pendant 45 min.
- Pendant ce temps, mélangez le miel avec l'eau de fleur d'oranger sur feu doux.
- Dès que vous sortez le gateau du four, versez dessus la préparation (miel, eau de F. O).
- Décoration au choix : pistache, amande éffilée...
- Servir froid.
Mots-clés: Gateau algérien familial
Une portion (env. 210 g) :
Calories 708 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 124,4 g
Lipides 19,0 g
Publié par etoile
64 commentaires
LATIFA
I WILL TRY IT TODAY, AND THEN FOR RAMADAN
Invité
merci pour la recette
Invité
its so good thank's
Invité
j'ai pas compris si il faut mettre du miel
maroquina
jadore ce site
hafida
bonjour,
a quoi corresponds la mesure du verre utulisé exactement ?
c'est un 250 ml ? merçi
faryyy
elle est très bonne j'adore
Koka
merci pour la recette je vienne de la prepare hier soir mais je croi j ai fais beacoups de betizes car ç pas la recette exacte elle s'agait d'une autre recette alor en a regole a la maison mais merci pour la rectte se soir je vais la reffaire yes.
Invité
c'est la méme recette que je fait chez nous ici en algerie , je suis algéroise precisement , je met seulement deux sachets de levure ( c'est suffisant)
et pour le sirop , lorsque je met la pate à cuire , je met dans une casserole ( un verre de sucre cristallisé + un verre d'eau + une cuilleur à soupe de fleur d'orangé ) je laisse le melange s'épaissir à la fin j'ajoute le jus d'un citron préssé ( come ca sa sent bon le citron , dés que la pate cuit , je verse le sirop sur la pate.
en tous cas vous pouvez varier la recette selon votre gout ,
bonne appetit et saha remdankoum
nadjo
merci pour larecette je la trouve tres tres bonne