Tarte à la moutarde

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Pate brisée2 Cuil. À soupe de moutarde 150Gr. De gruyère en lamelles 4 Tomates coupées en tranches épaisses Huile d'olive Sel et poivre.

Préparation:

Fonçer un moule à tarte avec la pate brisée, la piquée avec une fourchette. Etaler la moutarde sur le fond et les bords. Disposer les lamelles de gruyère, recouvrer des tranches de tomates, saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.

Cuire à four chaud (th7) pendant 35 à 40 mn. Déguster chaud, tiède ou à la rigueur froid..