Tartare de saumon pour sushi

1. Congeler le saumon pendant environ 20-30 minutes


2. Mélanger la mayonnaise, sauce schriracha, échalotes hachées et gingembre haché


3. Sortir le saumon du congélateur retirer la peau à l'aide d'un couteau et couper en petits cubes


4. Ajouter au mélange de sauce et bien brasser

Peut-être utilisé pour des sushis ou encore comme tartare. Excellent avec des feuilles de nori, des avocats et du riz avec du vinaigre de riz.

Ils ont envie d'essayer