Tartare de saumon pour sushi
Une recette de plat excellente par Hyperpasc
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Filet de saumonMayonnaiseSauce SchrirachaÉchalotes hachéesGingembre haché
Préparation:
Étapes de préparation.
Présentation suggérée
- Congeler le saumon pendant environ 20-30 minutes
- Mélanger la mayonnaise, sauce schriracha, échalotes hachées et gingembre haché
- Sortir le saumon du congélateur retirer la peau à l'aide d'un couteau et couper en petits cubes
- Ajouter au mélange de sauce et bien brasser
Présentation suggérée
Peut-être utilisé pour des sushis ou encore comme tartare. Excellent avec des feuilles de nori, des avocats et du riz avec du vinaigre de riz.
Publié par Hyperpasc
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