Mousse de mascarpone au citron et cointreau
Servir avec les zeste par deçu
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Ingrédients pour 2 pers :
125 gr de mascarpone
38 gr de sucre fin
1 œufs
Le jus d'un citrons
Le zeste d’un demi-citron blanchi
1/2 citron vert
2 cl de cointreau
Préparation:
-Separer le blanc du jaune des oeufs.
-Ajouter le sucre dans les jaunes et mélanger avec une cuielere en bois jusqu'a ce que cela blanchisse.-Ajouter le mascarpone, le cointreau et le jus de citron dans les jaunes sucrés jusqu'a ce que le mélange soit homogène.
-Battre ensuite le blanc en neige incorporé les blancs a l'autre préparation et réserver une heure au frigo.
Servir avec les zeste par deçu.
(Recette pour 2 personnes multiplier les quantités pour les nombres désirés).
Mots-clés: au, citron, citrons, cointeaux, cointreau, cointro, de, et, mascarpone, mousse, mousse aux citrons, mousse de citrons, mousse de mascarpone
Une portion (env. 140 g) :
Calories 339 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 20,7 g
Lipides 22,1 g
Publié par i-am-alive
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- mariamour a trouvé ça délicieux!.