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Truite fumée au melon (recette du magazine pleine vie)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 petit melon brodé (300 gr)2 oignons nouveaux15 cl de yaourt nature1 c à s de crème liquide2 filets de truite fuméeSel, poivre
Préparation:
Lavez le melon, l'essuyer, le couper en 2, retirez les pépins et l'écorce, détaillez la chair en tranche fines.
Pelez et émincez les oignons finement, les mélanger au yaourt, ajoutez la crème, 1 pincée de sel et de poivre, mélangez.
Déposez les filets de truite sur les tranches de melon, servez avec la sauce.
Publié par IANOU - https://www.lesfoodies.com/ianou