Beignets d'avocats
Une recette de beignets proposée par IANOU
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Avocats200 Gr de farine1/2 Verre de bière2 Œufs entiers2 C à s d'huile5 Gr de sel
Préparation:
Épluchez les avocats et coupez les en morceaux de 2 cm d'épaisseur environ.
Portez de l'huile de friture à ébullition.
Préparez une pâte à frire : faites une fontaine dans la farine, versez la bière, l'huile et les jaunes d'oeufs, salez, travaillez.
Montez les blancs en neige et incorporez les doucement à la pâte.
Trempez les morceaux d'avocat dans la pâte et faites les frire dans l'huile bouillante.
Égoutter les et servez.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 466 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 22,1 g
Lipides 31,9 g
Publié par IANOU
Votes
- nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- fouine a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
fouine
très bonne recette! à refaire ! j'adore!!
rosinette
une autre façon de manger des avocats je prends
nageausoleil
je ne les mange pas comme ça ,ça m'a l'air bon