Escalopes de dinde panées
Une recette de dinde proposée par IANOU
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 belles escalopes de dinde Farine2 œufsChapelure de painSel, poivre
Préparation:
Préparer les ingrédients
Préparer les escalopes
-Préparer 3 assiettes : 1 avec de la farine, 1 avec 2 oeufs battus en omelette salée et poivrée, 1 avec de la chapelure de pain.
-Mettre 1 escaloppe dans l'assiette de farine, la tourner pour que les 2 faces soient bien blanches.
-Mettre ensuite l'escaloppe farinée dans l'assiette d'oeufs battus, la tourner.
-Mettre l'escaloppe dans l'assiette de chapelure de pain, la tourner.
-Mettre enfin l'escaloppe dans une poele bien chaude, avec un peu d'huile de tournesol, la tourner quand elle est dorée.
Une portion (env. 330 g) :
Calories 517 kcal
Protéines 78,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 3,3 g
Publié par IANOU