Gâteau au champagne
Une recette de gâteau proposée par IANOU
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Œufs1 Verre d'huile2 Verres de sucre3 Verres de farine1 Paquet de sucre vanillé1 Paquet de levure1 Verre de champagne blanc de blanc
Préparation:
Dans un saladier, battez ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment. Travaillez à la spatule le sucre et les jaunes jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et double de volume.
Ajoutez progressivement l'huile, le champagne, la farine et la levure, mélangez.
Battez les blancs en neige et incorporez-les doucement au mélange en soulevant délicatement de bas en haut pour ne pas faire retomber la neige.
Versez cette pate dans un moule à gateau. Faites cuire à feu moyen (thermostat 5) pendant 45 mn.
Accompagnez de crème ou d'une mousse au chocolat.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 520 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 58,1 g
Lipides 25,8 g
Publié par IANOU