Petites assiettes 2
Petite entrée sympa
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
5 Oeufs durs1 Petite boite de thon au naturelMayonnaise9 Tranches de truite fuméeQuelques crevettes roses décortiquéesUn peu de mâche pour le décor
Préparation:
Préparer tous les ingrédients.
-Faire bouillir les oeufs, les écaler, les couper en 2, elever le jaune.
-Mélanger, le thon écrasé à la fourchette, 3 jaunes d'oeufs, et 2 càs de mayonnaise.
-Remplir les 1/2 oeufs, saupoudrer avec les 2 jaunes d'oeufs restant passés à la moulinette.
-Poser une crevette rose au milieu.
-Intercaler une chiffoande de truite fumée entre les 1/2 oeufs.
-Poser un petit bouquet de mache au milieu de l'assiette.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 164 kcal
Protéines 22,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 6,7 g
Publié par IANOU
Votes
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
IANOU
Merci, Tiphaine, toujours très gentille
Tiphaine07
Toujours de belles présentations, bravo !