Pommes de terre gratinées à la moutarde
Une recette de gratin proposée par IANOU
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
4 grosses pomme de terre100 gr d'emmental4 c à s de crème liquide2 c à s de moutarde fine forteQuelques brins de ciboulette
Préparation:
Préchauffez le four.
Lavez soigneusement les pommes de terre, les emballer individuellement dans du papier alu, les enfourner 40 à 60 mn à 200°.
Lorsqu'elles sont cuites, les partager en 2 dans le sens de la longueur, les vider délicatement avec une cuillère.
Ecrasez la chair, la mélanger avec la moutarde, la crème liquide, la ciboulette ciselée et l'emmental rapé.
Garnir chaque 1/2 pommes de terre et faire grattiner au four 10 mn.
Pour 100 g :
Calories 138 kcal
Protéines 6 g
Glucides 10 g
Lipides 7 g
Publié par IANOU