Poulet Basquaise
Une recette de poulet appétissante par IANOU
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 beau poulet coupé en 6 morceaux ou 6 cuisses avec haut de cuisses1 kg de tomates700 g de poivrons ( 2 verts, 2 jaunes et 2 rouges)3 oignons émincés3 gousses d'ail1 verre de vin blanc 1 bouquet garni, huile d'olive, poivre, selRiz blanc
Préparation:
Emincez les oignons, pressez l'ail, taillez les oignons en lanières.
Faites chauffer 4 c à s d'huile d'olive dans une cocotte, y faire dorer les oignons, l'ail et les poivrons. Laissez cuire 5 mn.
Lavez, épluchez et coupez les tomates en quartier, les ajouter dans la cocotte, salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter 20 mn.
Dans une sauteuse, faites dorer dans l'huile d'olive, les morceaux de poulet, salez et poivrez.
Ajoutez le poulet aux légumes, ainsi qu'un bouquet garni, arrosez avec le vin blanc, couvrez et laissez cuire 35 mn.
Accompagnez de riz blanc.
Une portion (env. 370 g) :
Calories 110 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 11,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par IANOU
6 commentaires
Mamyloula
très appétissante bisous
rosinette
bien appétissant
fanfan
J'ai pour habitude de tout mélanger , pour mon mari qui n'aime pas le riz , c'est très bien !
italmo
TRES BELLE RECETTE
BISES
hanor
coucou quel plaisir de te lire bizz
martine. 62
Bonsoir Martine .
De retour après une longue absence ,
Beau poulet
Bisous