Reine de Saba à ma façon
Une recette de dessert moelleuse par IANOU
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 ŒUFS75 gr de sucre en poudre75 gr de chocolat noir râpé75 gr de beurre75 gr de farinecrème chantilly ou crème pâtissière.
Préparation:
Préchauffer le four.
Faire fondre le beurre.
Mélanger dans une terrine : le chocolat rapé, la farine, le sucre en poudre, le beurre fondue, ajouter les deux jaunes d'oeufs.
Battre les les 2 blancs en neige ferme, les ajouter à la pate, mélanger.
Beurrer un moule à baba, y verser la préparation.
Cuire à 180° pendant 20 mn (bien meilleur lorsque la pate est moelleuse).
Démouler et garnir le centre de la couronne avec de la crème chantilly ou crème patissière.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 257 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 25,0 g
Lipides 15,0 g
Publié par IANOU
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- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
chocolat toujours