Semoule aux pépites de chocolats, raisins de malaga et coulis de framboise
Une recette de dessert chocolatée par IANOU
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
100 gr de raisins de malaga100 gr de pépites de chocolat90 gr de sucre en poudre200 gr de semoule de blé fine90 cl de lait entier1 coulis de framboises frais2 gousses de vanilles de Madagascar
Préparation:
Fendre les gousses de vanille dans le sens de la longueur et les mettre dans une casserole avec le lait. Faire chauffer le lait et ajouter le sucre en poudre.
Quand le mélange est chaud, ajouter la semoule en pluie, tourner pour eviter la formation de grumeaux, laisser cuire 5 mn à feu doux.
Oter les gousses de vanille, verser la semoule sucrée dans des moules individuels (à muffins par exemple) en repartissants les raisins de malaga. Réserver au réfrigérateur 4h.
Au moment de servir, les démouler sur des assiettes avec le coulis de fruits rouges, décorez avec des pépites de chocolat.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 295 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 49,3 g
Lipides 5,3 g
Publié par IANOU
3 commentaires
pierot69
BON
pepi
tout comme monique , ça me plait bien , je vais l'essayer !!( trop gourmande ) merci pour ta recette
italmo
JE N'Y AI PAS DROIT MAIS CELA ME PLAIT