Corniottes de Bourgogne
Une recette d'entrée maison par IANOU
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
450 gr de pâte brisée salée1 fromage blanc bien égoutté ou un yaourt4 œufs5 c à s de crème fraîcheSel , poivre
Préparation:
Préparez une pate brisée, étendez la au rouleau, découpez des ronds de 10 cm de diamètre environ. Relevez les bords des cercles pour faire des petits tricornes en les pinçant aux angles.
Battre les oeufs en omelette, mélangez les au fromage blanc et à la crème, salez, poivrez et travaillez à la spatule jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Disposez ce mélange au centre de chaque tricorne, posez les sur une plaque, faites cuire 1/2h à four chaud (thermostat 8).
Une portion (env. 140 g) :
Calories 471 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 43,8 g
Lipides 25,4 g
Publié par IANOU
2 commentaires
IANOU
milles excuses thermostat 7,a bientot
peppette
Quel thermostat tu as mis ta tête dessus ptite nunuche bises.