Gourmandise à croquer: œufs surprises
Une recette de dessert chocolatée par IANOU
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 gr de compote de poires maison4 c à c de mascarponeGriottes au sirop1 c à s de sucre cristallisé12 cl de crème fleurette bien froideQuelques grains de café en chocolat
Préparation:
Egouttez 1 douzaine de griottes (réservez le sirop), les sucrer légèrement. Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle double de volume (réservez au frais). Fouettez le mascarpone à la fourchette avec les 3/4 du sirop des griottes.
Prendre 4 cocotier : déposer 3 griottes dans chaque, ajouter 1 c à c de sirop dessus puis 1 c à c de mascarpone fouettée, remplir de compote de poires, lissez avec un couteau et à l'aide d'une poche à douille déposez sur le dessus une petite montagne de crème fouettée. Décorez avec quelques grains de café en chocolat.
Servez très frais.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 78 kcal
Protéines 0,6 g
Glucides 5,2 g
Lipides 5,2 g
Publié par IANOU
