Légumes farcis
Plat unique idéal
1 Commentaires
21 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 tomates moyennes6 courgettes rondes6 aubergines6 pommes de terreRiz blancFarce pour légumesBouillon de volaillesSel, poivre
Préparation:
-Préparer la farce.
. À l’aide d’un robot mixeur, mixer la viande hachée, l’oignon, l’ail, le persil.
. Assaisonner le tout avec le sel et le poivre.
-Préparer le bouillon de volaille.
. Porter à ébullition 2 cubes de bouillon de volaille dans une casserole d'eau.
-Préparer les légumes.
. Peler les pommes de terre.
. Enlever un chapeau sur tous les légumes, les évider.
. Remplir les légumes avec la farce.
-Composer les plats.
. Faire un lit de riz, ajouter l'intérieur des légumes couper tout petit.
. Poser les légumes farcis.
. Arroser avec le bouillon.
-Enfourner pour 1h.
. À l’aide d’un robot mixeur, mixer la viande hachée, l’oignon, l’ail, le persil.
. Assaisonner le tout avec le sel et le poivre.
-Préparer le bouillon de volaille.
. Porter à ébullition 2 cubes de bouillon de volaille dans une casserole d'eau.
-Préparer les légumes.
. Peler les pommes de terre.
. Enlever un chapeau sur tous les légumes, les évider.
. Remplir les légumes avec la farce.
-Composer les plats.
. Faire un lit de riz, ajouter l'intérieur des légumes couper tout petit.
. Poser les légumes farcis.
. Arroser avec le bouillon.
-Enfourner pour 1h.
Pour 100 g :
Calories 31 kcal
Protéines 0 g
Glucides 4 g
Lipides 0 g
Publié par IANOU
Ça a l'air bon !
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
cuisinette
merci pour cette recette légumes farcis.