Quiche au saumon fumé et champignons
Une recette de quiche proposée par IANOU
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pate feuilletée100 gr de saumon fumé100 gr de champignons6 œufs100 gr de fromage type comté10 cl de lait1 échalote,huile,sel,poivre
Préparation:
Préparer une pate feuilletée, (ou prendre 1 rouleau tout pret) la mettre dans le moule à tarte.
Préchauffer le four à 170°.
Précuire la pate pendant 4 mn.
Batter les oeufs et le lait, saler et poivrer.
Faire revenir dans l'huile, à feu doux, l'échalote coupée en rondelles et les champignons coupés en morceaux.
Disposer les lamelles de saumon fumés sur la pate.
Ajouter l'échalote et les champignons et verser le mélange oeufs /lait.
Mettre dans le four et faire cuire environ 30 mn.
Saupoudrer de comté rapé.
Accompagner d'une salade.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 291 kcal
Protéines 18,1 g
Glucides 1,8 g
Lipides 19,9 g
Publié par IANOU
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
4 commentaires
Invité
C’est une quiche dont Les bords s’affessent ça fait un peu une pizza mais c’est très bon
jeanmerode
une bien bonne quiche
zena77000
Je n'ai pas testé, mais je vais la faire cela doit être délicieux
campanule
sans hésiter,je prend merci