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Sauce au roquefort

Une recette d'accompagnement facile et rapide par IANOU

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
3 Commentaires
240

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

125 gr de roquefort1 bouquet de ciboulette25 cl de crème fraîcheSel, poivre

Préparation:

Émietter le roquefort, écrasez le à la fourchette.


Hachez finement la ciboulette.


Dans une casserole à fond épais, faites chauffer la crème fraîche à feu doux, incorporez le roquefort sans cesser de remuer, à l'aide d'une cuillère en bois. Salez légèrement, poivrez généreusement.


Hors de feu, ajoutez la ciboulette, mélangez et rectifiez l'assaisonnement si besoin.



CONVIENT AUX VIANDES ROUGES GRILLEES OU AUX POISSON POCHES.


Une portion (env. 60 g) :
 Calories 199 kcal   Protéines 4,3 g   Glucides 0,6 g   Lipides 19,0 g  

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3 commentaires

pipoue83

Avec des pâtes,1 vrai bonheur,merci à toi et bonne soirée

jeudi, 03 juillet 2014, 00:25 # -

jeanmerode

tres belle sauce au roquefort

samedi, 12 octobre 2013, 22:20 # -

peppette

JJ'ACHÈTE IANOU MERCI AVEC DES PATES OU PDM MIAMMM MERCI:

dimanche, 23 juin 2013, 13:55 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    peppette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pipoue83 a trouvé ça délicieux!.

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