Verrine de poire et mousse au chocolat
Une recette de verrine chocolatée par icca
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour la mousse:
200G de chocolat noir ou au lait
6 Oeufs
Et 4 poire en sirop
Préparation:
Faire fondre le chocolat tout doucement au bain marie au au micro ondes, séparer les blancs des jaunes et battre les blancs en neige tres ferme !
Dans le mélange choco y mettre les 3 jaunes et bien mélanger, ensuite INCORPORER délicatement les blanc à cette préparation.
Ensuite dans chaques verrines déposer un peu de mousse puis votre demi poire et encore un peu de mousse !! Bonne dégustation.
Mots-clés: chocolat, dessert verrine, légere, mousse facile au chocolat, poire, verrine, verrine chocolat, verrine mousse
Une portion (env. 250 g) :
Calories 445 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 41,7 g
Lipides 22,1 g
Publié par icca
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4 commentaires
Invité
J'ai 13 ans et j'adore faire de la patisserie, et aujourd'hui je vais essayer cette verrine, mafois j'espère que ça sera bon !!
Invité
je ne comprends pas où sont passés les 3 autres jaunes d'oeufs puisque nous n'en utilisons que 3 et qu'il en faut 6 ???
Invité
3 jaunes d'oeuf à ou 6 ?
Invité
Nice work