Filet mignon en croûte
Une recette de filet mignon maison par Bé
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Filet mignonTarte briséeFromage ail fines herbe. Crème fraîcheMoutardeSel poivreOeuf
Préparation:
Saler le filet mignon, badigeonner de moutarde.
Le mettre sur la pâte, mettre une couche de fromage puis crème fraiche.
Badigeonner la pâte avec le jaune d œuf puis rouler le filet.
Faire des croisillons sur la pâte et des petits trous pour faire cheminée.
40 Mn au four thermostat 180.
Publié par Bé
Ça a l'air bon !
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- fanfan a trouvé ça délicieux!.
fanfan
Ça a l'air très bon ! Dommage qu'il n'y ait pas de photo ! Hihi
5 coeurs d'encouragement !