Style zèbre (de lorraine pascale)
Une recette de dessert maison par kyria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
Pour un gateau de 23cm de diametre, il faut: 250Ml d'huile de tournesol, 100Ml de lait demi écremé, 250G de sucre en poudre, 4Oeufs, 300G de farine avec levure incorporée(2x 1demi cuil. A café de levure chimique), 25G de cacao en poudre non sucré, Le zeste d'une orange, 1Cuil. À café d'extrait de vanille
Préparation:
Dans un grand saladier, mélanger l'huile, le lait, les oeufs, le sucre, et l'extrait de vanille. Diviser cette préparation en 2 parts égales. Dans la 1 ere part, ajouter 175g de farine puis ajouter les zestes d'oranges et mélanger. Dans la 2e part ajouter 125g de farine et le cacao en poudre et mélanger. Prechauffer le four a 180, ensuite beurrer et fariné un moul à manqué de 23 cm de diamètre.
Dans le centre du moul, deposer 1c. a. soupe de pate nature puis deposer juste au dessus 1c. a. soupe de pate au chocolat, puis ainsi de suite jusqu'a l'épuisement des 2 pates.
Enfourner pendant 40 min, verifier la cuisson du gateau avec la lame du couteau (piqué au milieu du gateau et quand la lame est sèche c'est que le gateau est cuit) laisser refroidir 5 min dans le moul avant de démouler sur une grille.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 752 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 75,6 g
Lipides 42,4 g
Publié par kyria
