Moelleux au chocolat noir coeur fondant au chocolat blanc

Faite préchauffez le four a 180°.

Faite fondre le beurre et le chocolat au bain-marie, dans un saladier ajoutez la farine, le sucre, les oeufs (si vous n'avez pas de beurre demi-sel, ajoutez une pincée de sel dans le saladier), mélangez le tout pour obtenir une pate homogène.

Versez le chocolat et le beure dans la pate bien remuez. Dans des ramequins, versez un fond de chocolat noir et ajoutez deux carreau de chocolat blancs puis recouvrez de pate.

Au four 20 mn à 180° et laissez refroidir