CREPES
A déguster avec confiture, Nutella ou du sucre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 oeufs100 g de sucre1 pincée de selExtrait de vanille liquide300 g de farine600 ml de lait50 ml d'eau gazeuse
Préparation:
Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter quelque goutte d'extrait de vanille, le sel puis mélanger.
Ajouter la farine petit a petit bien mélanger au fouet pour éviter d'avoir des grumeaux, puis verser le lait petit a petit.
Ajouter 2 cuillères a soupe d'huile, l'eau gazeuse et bien mélanger puis couvrir le saladier d'un film alimentaire puis laisser la pâte reposer 30 minutes.
Chauffer une poêle a crêpes puis badigeonner un peu d'huile puis verser une louche de pâte et laisser cure, retourner sur l'autre face puis répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pate.
Ajouter la farine petit a petit bien mélanger au fouet pour éviter d'avoir des grumeaux, puis verser le lait petit a petit.
Ajouter 2 cuillères a soupe d'huile, l'eau gazeuse et bien mélanger puis couvrir le saladier d'un film alimentaire puis laisser la pâte reposer 30 minutes.
Chauffer une poêle a crêpes puis badigeonner un peu d'huile puis verser une louche de pâte et laisser cure, retourner sur l'autre face puis répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pate.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 330 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 53,0 g
Lipides 4,2 g
Publié par IMANE❤️
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Tiphaine07
... et saupoudré de sucre avant d'arroser de jus de citron (à défaut de lemon curd)
Invité
Merci cuisinette
cuisinette
IMANE❤️ j'adore les crêpes.merci pour le partage.bises.et bienvenue au forum.