Gateau a base d'amandes et de semoule,(Chamia Marocaine)
Une recette de gateau facile par Imane K-Spééciial
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Pour Chamia.500 g de semoule moyenne750 g de sucreeau de fleur d'oranger1 c. à café de levure chimique150 g d'amandes moulues1 poignée d'amandes entièreseauyogurt natur 500gr50cl huile de mais
Préparation:
Préparation pour chamia :
Dans une terrine, mélangez la semoule, 250 gr de sucre, la levure chimique, les amandes moulues, l'eau de fleur d'oranger, yogurt natur et l'huile.
Etalez la pâte dans un moule beurré et fariné allant au four, décorez avec les amandes entières, laissez reposer 10 minutes.
Préchauffez le four th. 6 (180°C).
Enfournez la pâte pendant 35 minutes, à la sortie du four, arrosez la préparation avec un sirop preparé en faisant cuire 500 gr de sucre dans 2l d'eau à feu vif.
Bon appétit !!
Pour 100 g :
Calories 459 kcal
Protéines 5 g
Glucides 61 g
Lipides 20 g
Publié par Imane K-Spééciial
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11 commentaires
doisy
bonjour Imane,
moi j'adore la recette, il me fait penser quand j'ai été petite, et mes frères au coin de la rue entrain de vendre les petits portions de ce gâteau .merci de réveiller un beau souvenir d'enfance.
doisy