Harira, (Soupe marocaine du ramadan).
Une recette de soupe maison par Imane K-Spééciial
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients:
-250g de viande coupées en petits dés
-100g de lentilles
-150g de pois chiches
-8 tomates
-120g de vermicelles
-3 oignons
-un petit bouquet de persil
-une demi cuillère à café de curcuma
-une demi cc de poivre
-du sel (selon le gout)
-65g de farine
-2l d'eau
-une cc de beurre
-un filet d'huile d'olive
-3 carottes
-2 branches de céleri
Préparation:
Préparation :
- faire revenir l'oignon coupé ajouter la viande coupée en petit dés, les tomates coupées, le bouquet de persil coupé, les carottes, les branches de céleri, le curcuma, le poivre, sel, ajouter un filet d'huile d'olive,laisser mijoter.
Ajouter 2 verres d'eau et laisser cuire 30 min.
Laissez refroidir puis mixer le tout.
Ajoutez Le beurre, la farine, les poichichs et les lentilles, 2l d'eau et laissez cuire 15 minutes.
Servir chaud
Bon appétit.
Une portion (env. 550 g) :
Calories 220 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 22,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par Imane K-Spééciial
5 commentaires
Tounkara Mamadou
J aime.
Imane K-Spééciial
n'importe quoi!!! ta éssayer pour parler???
Invité
vous avez mal expliqué la recette je trouve ca domege!!!
ce n'est pa du tt la recette!!
Imane K-Spééciial
derien bizz
dali34
miam miam c'est ma préferais lolll
merci bizzzz