BABA AU RHUM LEGER
Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : essayez-la!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
(1) 3oeufs
(2) 20 gr de sucre roux en poudre.
(3)4 c à s d'édulcorant en poudre spécial cuisson.
(4)120 gr de farine .
(5) 1 sachet de levure.
(6) 2 c à s de lait écrémé.
(7) i pincé se sel
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POUR LE SIROP.
(1)4 c à s d'édulcorant liquide spécial cuisson..
(2) 1/2 gousse de vanille .
(3) 4 c à s de rhum ambré.
Préparation:
2) Separer les blancs des jaunes d'oeufs ; battez les jaunes avec le sucre et l'édulcorant, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3) Ajoutez la farine tamisée, la levure, le lait en remuant bien à l"aide d'un fouet.
4) Battez les blancs à neige avec 1 pincée de sel et bicarbonate.
Incorporeez-les doucement à la préparation précédente.
5) Chemiséz 1 moule à baba avec du papier sulferisé. Versez la pâte (elle ne doit pas.
Remplir + des 3/4 du moule).
6) Faites cuire environ 20 minutes.
7) Pendant ce temps, faites bouillir 350 ml d'eau avec l'édulcorant, la gousse de vanille.
Fendue et grattée. Retirer du feu, ajoutez le rhum.
8) Démouler le gâteau sur 1 assioette, arrosez de sirop au rhum. Laisser bien imbiber.
Avant de servir.
"" Moi j'ai ajouter une chantilly en +""".
Mots-clés: farine, gousse vanille rhum ., lait, levure chimique, œufs, sucre roux édulcorant cuisson
Une portion (env. 110 g) :
Calories 246 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 25,8 g
Lipides 4,5 g
Publié par indye
4 commentaires
italmo
JE PRENDS MOI AUSSI CE BON DESSERT BIZZ
peppette
Je ne peut pas t répondre tu ne ma pas ajoutéeà ta liste d'amis bbises
peppette
COOL TON J'ACHÈTE DE + JE NE ME SERT QUE D'ÉDULCORANT POUR MES DESSERTS ET PATISSERIES MERCI INDYE BISES:
hanor
je prends merci bises