Cake moelleux à l,orange
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
220 G de farine 200 G de sucre en poudre 1/2 Cuil à c de sel2 Pots de yaourts nature 1 Petit verre d,huile(100 ml)1/2 Verre de jus d,orange Le zeste de 2 oranges non traitées200 G de mascapone 6 Blancs d,oeufs 1 Sachet de levure chimique
Préparation:
2/ Tamiser la farine dans un saladier. Ajouter 150 g de sucre et le sel.
3/Mélanger ensuite les yaourts avec l, huile et le jus d, orange puis ajouter le zeste d, orange.
Verser le tout dans le saladier et remuer pour obtenir une pâre fluide.
4/INcorporer progressivement les blancs d, oeufs battus en neige, la levure en poudre.
Verser dans un moule et enfourner 1 h 15. aprés cuisson, laisser refroidir avent de démouler.
5/Mélanger dans 1 saladier le mascarpone, le reste de sucre et le zeste de la seconde orange.
6/ Couper le cake de maniéire à obtenir 3 couches.
Répartir la sauce mascarpone entre les couches.
Reconstiuer le cake, mettre le reste de sauce sur le dessus et disperser le reste du zeste.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 393 kcal
Protéines 2,4 g
Glucides 30,8 g
Lipides 27,3 g
Publié par indye
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
hanor
ça me plait,,je penses le faire bientot
ma truffe
ca ma l'air tout bon ,merci
jeanmerode
trés bon cake