PICCATAS DE VEAU SAUCE OLIVES
Bien légère cette recette, j'aime beaucoup, merci - églantine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Poivrons rouge 1 yaout 0% mg 10 Olives vertes dénoyautées ;2 Escalopes dans la noix de veau de 100gr chacune Sel Poivre
Préparation:
Placez les poivrons rouge dans 1 sac congélateur et faire cuire 5 min dans 1 four micro-onde puissance (500w) laisez -les refroidir puis pelez -les.
Versez leur chair dans 1 bol et mixez de maniére à obtenir un coulis. Versez le coulis dans 1 casserole, ajoutez le yaourt, salez poivrez et mélangez. Ajoutez les olives vertes hachées laissez cuire sur feu doux.
Pendant ce temps, dans 1 poêle antiadhésive préalablement chauffée, faite cuire les escalopes de veau 2à 3 min sur chque face sur feu moyen.
Ajoutez la sauce à laiande et sevez aussitôt accompagné de 4 càs de riz nature par personne.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 207 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 6,3 g
Lipides 15,8 g
Publié par indye
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
- kitkat a trouvé ça très bon.
2 commentaires
nageausoleil
Ça m'a l'air bien bon merci bisous
églantine
Bien légère cette recette, j'aime beaucoup, merci