Velouté glacé à l,avocat
Sortir au moment du repas mettre des brins de ciboulette dessus et servir avec des chips de maÏs
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Avocats1 Échalotte1 Citron10Brins de ciboulette40Cl de yaout velouté 1 Pincée de piment en poudreSel poivre.
Préparation:
Pelezet hachez l, échalotte. Ricez essorezet sicselez la ciboulett. Pelez les avocats et prelevez la chair.
2) Mixezle hachis d, échalotte avec la chair d, avocats le jus de citron la ciboulette pour obtenir une purée onctueuse. Ajoutez le yaout, le piment le sel le poivre. Mixez à nouveau.
3) Mettre la préparation dans des vrrines avec un film alimentaire dessus 2 h au moins au frigo.
4) Sortir au moment du repas mettre des brins de ciboulette dessus et servir avec des chips de maÏs.
Moi je mets du petit suisse à la place du yaout.
Publié par indye
Ça a l'air bon !
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- Invité a trouvé ça délicieux!.