Charlotte aux fraises très simple

Mettre du film alimentaire dans le moule pour ne pas que ca colle au démoulage.

Mélanger la mascarpone, la crème et le sucre bien fouetter.

Tremper quelques biscuits dans le jus d'orange (avec un peu d'eau) et napper le fond du moule.

Couper les fraises en lanières.

Faire une couche biscuits, crème, fraises...

Terminer par une couche de biscuits.

Bien fermer avec le film et laisser au réfrigérateur une nuit.