Parmentier de canard
Une recette de plat excellente par isa1
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Boite de confit de canard1Kg de pommes de terre pour la purée"maison"
Préparation:
Faire fondre le confit dans une casserole.
Émietter le cuisses
Vous pouvez garder la graisse dans un pot de confiture pour vos autres préparations (pommes de terre rissolées...) C'est exellent !!
Prèparer la purée.
Mettre au fond d'un plat à gratin le confit et la purée au dessus.
Faire cuire environ 1/2 heure.
Déguster avec une salade à l'échalotte.
Mots-clés: confit de canard, purée
Publié par isa1
13 commentaires
fanfan79
Super bon
italmo
COMME ROSINETTE ET JE PRENDS MERCI BISOUS
rosinette
alors ça j adore!!!!!
hanor
je confirme c est excellent,,,merci isa
ROSELINE 26
J adore ce plat !!!!!!! Bizzzzzz
ma truffe
super je prend,bizzzzzzz
Souimanga
On fait ça chez moi en Dordogne... j'adore
lyly59
merci pour la recette,je testerai.
isa1
merci a tous!!!!
hanor
trés bonne recette