Sorbet à la fraise
Une recette de dessert simple et rapide par isa1
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 1. 5 Litre de glace:500G de fraises (25cl de jus)25Cl d'eau220G de sucre1 Blanc d'oeuf
Préparation:
_Faire le sirop avec l'eau et le sucre.
_Le faire refroidir.
_Réduire les fraises en purée.
_Monter le blanc en neige.
_Tout incorporer dans la sorbetière.
_Faire turbiner pendant environ 1 heure (voir la consistance).
Je mets la sorbetière à tourner dans le congélateur !! Et toujour laisser le bol dans le congel, vous pourrez en faire quand vous le désirez.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 280 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 67,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par isa1
namounet
j'ai fait ta recette avec les fraises de mon jardin mercie
bis