Quiche raclette
Quiche au fromage à raclette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
- 1 Pâte brisée
- 3 Œufs
- 25 Cl de crémé fraîche épaisse
- 40 G de gruyère pour la Préparation et il faudra du gruyére pour la finition
- 100 G de jambon effilé ou jambon coupé en morceau
- 100 G de lardons fumés
- 5 Tranches de fromage à raclette
- Sel, poivre,
Préparation:
1. Préchauffez le four à 200 °. Cassez les œufs dans un saladier et ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre. Mélangez puis ajoutez le gruyère puis mélangez encore. Goûtez pour voir si la teneur en sel est suffisante.
2. Mettez la pâte brisée dans un moule à tarte et avec une fourchette faîtes des petits trous sur le fond de pâte.
3. Renversez la préparation dans le plat à tarte, sur la pâte brisée.
4. Parsemez la préparation de lardons et jambon.
5. Coupez les tranches de fromage à raclette en 2 et les placer sur la préparation.
6. Pour finir mettre du gruyère sur toute la surface de la préparation et enfournez à 200 ° pendant 20 min. Four à chaleur tournante.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 442 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 23,0 g
Lipides 30,2 g
Publié par isabel30
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- LynnieS a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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5 commentaires
isabel30
Oui c'est bien pour terminer les restes de raclette. Tu peux même y ajouter les pommes de terre vapeur que tu as fais cuire pour la raclette. Au moins on jette pas, c'est bien.
LynnieS
Je l'ai faite ce soir pour terminer les restes de fromage d'un souper-raclette. Un véritable délice ! Je la referai sans hésiter, y compris en entrée pour un souper sans façon entre amis. Merci !
Lucie59
Je n'ai pas testè mais ça a l'air rudement bon!
jeanmerode
une belle et bonne quiche
rosinette
J' adore!