Ma pâte à crêpes

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500 g de farine6 à 8 c.à soupe de sucre1 sachet de sucre vanillé1 pincée de gros sel (de l'ile de Ré ou autres)1 litre de lait4 oeufs moyens1 c. à café rase de levure chimique

Préparation:

Dans un saladier mettre :

- La farine.

- Le sucre en poudre.

- Le sucre vanillé.

- Le sel.

Dans un petit saladier mettre tous les oeufs et fouetter.

Ajouter les oeufs battus à la farine.

Mixer et ajouter au fur et à mesure le lait (si possible à température ambiante ou faites le réchauffer).

Votre pâte est prête !

Soit vous laissez reposer soit vous pouvez l'utiliser tout de suite.

J'en ai fait pour le 4 heures de mes enfants. Ils ont adorés.

Les crêpes sont très légères ;.