Mousse au chocolat After Eight
Une recette très très gourmande pour les Amoureux du duo menthe / chocolat !
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
100 gr de chocolat After Eight (13 chocolat)3 œufs
Préparation:
Dans un récipient adapté au micro ondes, faites fondre les chocolats par périodes de 30 secondes, ne mélangez pas les 2 premières fois (2x30 secondes) au bout de la 3ème fois les chocolats doivent être fondus, mélangez à l'aide d'une maryse.
Montez les blancs en neige.
Fouettez les jaunes d’œufs et le chocolat fondu.
Mélangez environ un tiers des blancs montés avec le chocolat, puis ajoutez le reste en mélangeant délicatement au fouet à main ou à la maryse sans trop casser ni écraser les blancs.
Versez dans de jolis verres ou verrines et réservez au frigo au moins 2h avant de se régaler !!
Mots-clés: AfterEight., Dessert., Facile., FaitMaison., FaitMaisonCuisine., Gourmandise., Menthe., MousseAuChocolat.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 254 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 18,3 g
Lipides 15,0 g
Publié par IsaZaza
Rosy
Cela m'a l'air très bon ,