Panacotta bi goût chocolat blanc / pralinoise
Une recette de dessert chocolatée par IsaZaza
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Pour la panacotta chocolat blanc:25cl de crème liquide75g de chocolat blanc1 feuille de gélatine
Pour la panacotta à la pralinoise:25cl de crème liquide100g de pralinoise1 feuille de gélatine
Préparation:
Préparer la panacotta au chocolat blanc :
Faire bouillir la crème liquide, éteindre le feu et y déposer les chocolat blanc, laisser fondre et remuer jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu, ajouter la feuille de gélatine tout en mélangeant bien et remettre sur le feu quelques seconde afin de tout bien amalgamer.
Verser dans des verrines ou ici dans des tasses (que j'ai déposé dans un morceau de polystyrène découpé afin que mes tasses tiennent penchées.
Laisser tiédir et mettre au frigo pour 2 à 3h.
Préparer la panacotta à la pralinoise de la même façon.
Remettre les tasses en position verticales et y couler la préparation.
Remettre le tout au frigo pour 3 à 4 h.
Et enfin se régaler !!!
Mots-clés: chocolat blanc, dessert, Panacotta, pralinoise
Une portion (env. 150 g) :
Calories 317 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 13,2 g
Lipides 24,9 g
Publié par IsaZaza
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça très bon.
2 commentaires
IsaZaza
Notre-amour-de-cuisine oui çà change un peu je n'en avait jamais fait !!!
Notre am❤ur de cuisine
Super, trop bon